Kapusta červená I.trieda
Podrobný popis
Nutričné výhody:
-
Vitamíny:Bohatá na vitamíny A, C, E, K a skupinu B, ktoré sú dôležité pre imunitu, zdravie zraku, kostí a metabolizmu.
-
Minerály:Obsahuje vápnik, horčík, železo, mangán a selén, ktoré sú prospešné pre srdce, nervový systém a svaly.
-
Vláknina:Vysoký obsah vlákniny podporuje zdravé trávenie a pomáha vylučovať škodlivé látky z tela.
-
Antioxidanty:Obsahuje karotenoidy a iné bioaktívne látky s protizápalovými a antioxidačnými účinkami.
-
Sulforafán:Klíčky červenej kapusty obsahujú sulforafán, ktorý môže zvyšovať ochranu pred rakovinotvornými bunkami.
Použitie v kuchyni:
- Surová: Môže sa konzumovať nakrájaná na tenké rezančeky do šalátov.
- Dusená: Skvelá je dusená červená kapusta na sladkokyslo, ktorú možno pripraviť s cibuľou, rascou a bobkovým listom. Chutí výborne ako príloha k mäsu, knedli, lokšiam alebo zemiakom.
- Mikrozelenina (klíčky): Klíčky červenej kapusty sa môžu ľahko vypestovať doma a sú výborným prídavkom do jedál, podobne ako iné klíčky.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ovocie, zelenina |
|---|---|
| Hmotnosť: | 2.1 kg |
| Lokálny rozvoz: | Áno |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
